http://times.clzg.cn/html/2025-05/13/content_297864.htm

矣雄昌正在采收奶漿花 魅力安寧 圖

奶漿花

初夏時(shí)節(jié)，正是奶漿花上市的季節(jié)。在安寧市八街街道招霸村的奶漿花種植基地，朵朵淺紫與月白相間的奶漿花次第綻放，猶如點(diǎn)點(diǎn)繁星點(diǎn)綴在翠綠的藤蔓之間，煞是好看。

奶漿花，又稱苦繩花、故宮花、白漿藤花等，是一種常見的野生植物，根莖葉花都可入藥，也可以作為食材，因味道鮮美受到人們的喜愛?！澳虧{花在市場(chǎng)上非常受歡迎，每天采摘20—30公斤，一早上就能賣完?！闭邪源宕迕褚有鄄吲d地說(shuō)。

幾年前，機(jī)緣巧合下，矣雄昌得知奶漿花全身上下都是寶，不僅可以當(dāng)菜吃，還可以入藥，而且經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀，于是萌生了種植奶漿花的念頭?！澳虧{花在我們當(dāng)?shù)厥且吧模怀梢?guī)模，正好我趕上去八街中藥材培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，向當(dāng)時(shí)授課的教授請(qǐng)教了種植方法后，自己回來(lái)實(shí)驗(yàn)種植，就種植成功了?！币有鄄榻B。

經(jīng)過(guò)這幾年摸索，矣雄昌熟練掌握了奶漿花的種植技術(shù)，目前已發(fā)展種植了4畝左右，從4月初上市以來(lái)，奶漿花一直供不應(yīng)求，為他帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。據(jù)矣雄昌介紹，奶漿花從每年4月中旬逐漸開花，采花期可持續(xù)至8月底。今年奶漿花在市場(chǎng)售價(jià)達(dá)35—40元/公斤，批發(fā)價(jià)不低于30元/公斤，收益是種植傳統(tǒng)農(nóng)作物的數(shù)倍。

“一人富不算富，大家富才是富?！蹦虧{花帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益讓矣雄昌對(duì)未來(lái)充滿了信心，不僅想進(jìn)一步拓展奶漿花的種植規(guī)模，更希望帶動(dòng)更多人種植，一起增收致富。他的這一想法，得到招霸村黨總支的大力支持。招霸村黨總支書記、村委會(huì)主任矣謙介紹：“近年來(lái)，招霸村主要發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，但菜價(jià)往往難以達(dá)到預(yù)期水平。隨著農(nóng)戶矣雄昌試種的奶漿花初見成效，村黨總支請(qǐng)他進(jìn)一步繁育奶漿花苗，由村集體先行試種，成效好了再逐步向農(nóng)戶進(jìn)行推廣，著力讓奶漿花種植發(fā)展成為招霸村的又一個(gè)產(chǎn)業(yè)名片?！?/p>

據(jù)了解， 奶漿花口感鮮嫩，吃法也多種多樣，可煮火鍋、焯水涼拌、素炒或煮湯，也可以曬干后當(dāng)花茶喝，每一種吃法都是味蕾的享受。    據(jù)魅力安寧