文山有好茶

今日推薦——麻栗坡老山茶

云南省文山壯族苗族自治州麻栗坡縣，一個坐落在祖國南疆的邊陲小城，南與越南“五縣一市”相接壤。這里生長著約3萬畝、數(shù)量約40萬株的古茶樹。近年來，麻栗坡縣通過立足本土古樹茶資源，不斷擦亮老山茶品牌，全方位推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，讓當?shù)夭簧偃罕妼崿F(xiàn)了增收致富，同時也讓麻栗坡縣實現(xiàn)了“以茶賦能”到“以茶富邊”的巨變。

“老山茶”生長于北緯23度的黃金日照帶上、深山野林中，綠、淳而不失野性?！袄仙讲琛敝械墓艠洳韪瞧渲猩掀贰Ｒ劳袃?yōu)質(zhì)的鮮葉，現(xiàn)已開發(fā)出老山古樹紅茶、綠茶、白茶、手工茶等多類多款產(chǎn)品，均深受歡迎。

經(jīng)過多年發(fā)展，“老山茶”有了自己的質(zhì)量標準，一步步從“二線市場”走向前沿，市場份額逐步擴大。同時被納入“國禮”名單，并成為13國“友誼茶”與重大會議特供茶。

原來默默無聞的“老山茶”是怎樣一步一步走出深山、邁向全國、挺進世界的呢？我們以時間軸的方式梳理它的“出圈”。

時間軸！

唐朝年間

早在唐朝年間，麻栗坡縣就有茶農(nóng)種植茶樹的記錄，借助原有野生茶樹，“老山茶”開始被種植。發(fā)展至今，已形成了較大規(guī)模。

上世紀80年代前后

大規(guī)模種植，茶農(nóng)數(shù)量增多，茶園面積迅速擴張，為后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定基礎。

2015年

麻栗坡縣調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局，將古樹茶作為農(nóng)業(yè)優(yōu)先產(chǎn)業(yè)，改進制茶工藝，提升茶葉品質(zhì)。

通過參加茶博會、舉辦品鑒會等形式，擴大宣傳推薦。

2021年

麻栗坡縣加快“老山茶”區(qū)域品牌打造，形成以“老山”“高朋”“瑤君山”“源歸”等品牌為核心的系列產(chǎn)品，并積極參展、參評，“老山茶”初具名氣。

“老山茶”進入“國禮目錄”，贈送聯(lián)合國安理會成員國代表，備受贊譽。

2023年

麻栗坡縣制定“麻栗坡老山茶”系列產(chǎn)品團體標準，推廣精深加工。

舉辦首屆“老山國際春茶節(jié)”，開展茶葉采摘體驗、茶文化論壇等活動。

2024年

第二屆“老山國際春茶節(jié)”在北京舉辦，正式發(fā)布“老山茶”標準，對標準名稱、產(chǎn)品類別和等級、區(qū)域范圍、加工工藝、質(zhì)量要求、技術指標等作出規(guī)定。

麻栗坡古茶樹保護與發(fā)展研究中心成立，多國大使出席儀式。

我國駐馬達加斯加大使館舉辦“國際茶日雅集”沙龍活動，“老山茶”成焦點。

至此，“老山茶”完成了從小眾到世界的升級，這其中凝聚著外交部的幫扶和付出。今年5月9日，第三屆“老山國際春茶節(jié)”在麻栗坡開幕，一場與茶敘緣的中外交流拉開序幕；同月21日，第三屆“老山國際春茶節(jié)”將在聯(lián)合國舉行，“老山茶”將再次出發(fā)、從世界走向世界。

沸水緩緩澆下，茶葉在上下翻滾中舒展開來，湯色漸漸黃綠明亮，茶香中蘊含著淡淡的花香，沁人心脾……如今，麻栗坡茶葉從原料輸出到品牌溢價，茶產(chǎn)業(yè)已成為麻栗坡縣知名特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。未來，走向世界的“老山茶”，其意義將不止于飲品。