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茶香咖香飄兩岸

媒體:昆明市林草局專業(yè)號  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號:東川區(qū)林草局 2025/5/14 15:27:37

臺商臺企精品館云山咖啡展位上的“33咖啡”。 本報(bào)記者 姚程程 攝

5月12日,云南文學(xué)藝術(shù)館內(nèi)茶香與咖啡香交織。在臺商臺企精品館,臺商臺企攜特色精品齊聚,以茶咖為紐帶,搭建起跨越海峽的文化橋梁。

現(xiàn)場,參會臺灣同胞在各展臺間穿梭,感受云南與臺灣的風(fēng)味碰撞,歡聲笑語里,兩岸情誼在氤氳香氣中悄然升溫。

“這鳳梨酥和臺北的味道一模一樣。”“天福茶業(yè)在臺灣也很有名?!碧旄2铇I(yè)展臺前,參觀者駐足品嘗,紛紛稱贊。作為臺灣茶界的金字招牌,天福茶業(yè)已經(jīng)在云南落地12家門店,此次精品展,企業(yè)帶來福建福鼎白茶、茶香粽及融入臺灣古法技藝的茶點(diǎn)。天福茶業(yè)世紀(jì)城店組長陶思雨笑言:“這些茶點(diǎn)用的是臺灣老師傅的方子,咬一口,滿嘴都是鄉(xiāng)愁。我們希望以茶為媒,讓云南的山水茶香與臺灣的匠心工藝在展會中相遇,讓兩岸文化在茶香中越融越親?!?/p>

昆明有家雨林茶業(yè)的展位前,圍滿了愛茶人士。執(zhí)行董事陳宥霖一邊邀請大家品嘗特色的冷泡古樹茶,一邊分享:“1999年,我從臺灣來到云南,云南的自然環(huán)境太好了,這片土地上有那么多茶山、古茶樹,讓人驚喜。很長一段時(shí)間我都在茶山,希望在這里能做出真正健康的茶飲?!?0多年來,他初心未改,用特殊工藝打造健康茶飲,同時(shí)還守護(hù)古茶樹,吸引了周邊600多戶茶農(nóng)加入,一起制出生態(tài)好茶。“現(xiàn)在我們通過抖音、小紅書‘云端’賣茶,希望讓更多朋友通過茶飲認(rèn)識云南、了解云南的好山好水,也讓云南的優(yōu)質(zhì)茶葉走向更廣闊的市場?!?/p>

放濾紙、倒咖啡粉、沖泡……云南云山咖啡有限公司的展位前,工作人員正在現(xiàn)場沖泡來自云山咖啡種植基地的臺灣咖啡。從臺灣到云南,從引種到創(chuàng)牌,一杯咖啡里,藏著兩岸農(nóng)業(yè)合作的新可能。山石三轉(zhuǎn)品牌主理人許晴舉起印有“33咖啡”標(biāo)志的掛耳包介紹:“這豆子是我們把臺灣瑰夏、巴拿馬品種引種到楚雄雙柏的成果。”從2013年種下第一株咖啡苗,到如今生豆出口臺灣,創(chuàng)立自有品牌,再到6月即將開業(yè)的前店后廠咖啡烘焙直營店,她滿懷期待:“借助展會,希望讓更多臺胞認(rèn)識我們,認(rèn)識云南咖啡。也期望通過展會讓更多人品嘗、感受到臺灣咖啡的獨(dú)特味道?!?/p>

茶香與咖啡香在展臺前久久不散,臺商臺企們以茶咖為筆,在云臺交流的長卷上,書寫著兩岸一家親的溫暖故事。

本報(bào)記者 姚程程 韓成圓

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