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原創(chuàng) 高黎貢自然筆記

百香果不是咱們中國的本土物種，但有時會“逸生”于海拔1800-1900米的山谷叢林——騰沖的這一株就曾“逃到”野外，不過還是被我們又請回園子了。

百香果原產(chǎn)于???加勒比海上的大小安的列斯群島，現(xiàn)在被廣泛種植在熱帶和亞熱帶地區(qū)。

它的英文名字叫“ Passion fruit ”，但并不是字面上“激情之果”的意思。 最初在美洲發(fā)現(xiàn)它的西班牙傳教士，認(rèn)為花形酷似基督受刑的十字架——柱頭上的3個分裂，像3根釘；5個雄蕊，像累累傷痕；而花瓣上的紅斑，又暗合了耶穌頭部被荊棘刺出血的形象……于是傳教士們以“Passioflos”名之，意為受難花（Passion Flower）；百香果轉(zhuǎn)譯為英文名“Passion fruit”，真實的含義是“受難果”。

同樣的花、同樣的果，到了不同人眼里，就變得不一樣。

日本人認(rèn)為百香果的花像鐘表的表盤，稱百香果為“時計果”?。

而咱們的《中國植物志》，給百香果取的學(xué)名其實是“雞蛋果”。

說實話，叫它雞蛋果還真形象——這株野外請回的百香果碩果累累。

不過你要是在云南的街子上尋“雞蛋果”，賣水果的老板會若有所思——雞蛋果??？喏，這個還是那個——你到底要哪個？

左邊這個“雞蛋果”，就是百香果；可右邊這個呢？

等我撿一個起來……

再來兩張?zhí)貙懀?/p>

這個敢和百香果爭“雞蛋果”名號的，撕皮兒就吃，粉粉糯糯，甜而不膩，是這兩年云南高原水果的后起之秀。

它的學(xué)名叫“蛋黃果”——其實這個比叫它“雞蛋果”還貼切，畢竟它的果肉簡直就是白煮蛋黃的既視感。

蛋黃果是山欖科蛋黃果屬，而百香果是西番蓮科西番蓮屬；兩者除了長得像，別無瓜葛。

在滇西，叫“雞蛋果”的就更多了，老鄉(xiāng)會不由分說在你的清單上再加一個：

這個騰沖人也叫“洋酸茄”的雞蛋果，是真酸，一般不會被當(dāng)作水果吃；但用作蘸水，那是一絕。學(xué)名“樹番茄”，茄科樹番茄屬，跟百香果也沒有親戚關(guān)系。

老騰沖人給百香果也加了個“洋”字，叫“洋石榴”。

洋酸茄、洋石榴，這兩個“洋”果子，妥妥地表明了它們的外來身份；跟本地土生土長的老品種，不搭界。

明香家的樹（藤）熟百香果。

百香果現(xiàn)在騰沖老鄉(xiāng)也種，還越種越好，越種越甜，越種品種越多。除了火山地貌，也拜高黎貢山所賜，騰沖才有如此得天獨厚的氣候條件，溫差大、日照足，種出來的百香果個頭就大、糖分也足。

文章開頭我家園子里那種，熟得快掉了也還不變色兒，那是逃到野外成了野果子，還得等我們好好“馴化”；街子上隨處可見的，果皮略泛紫紅，滋味天然酸甜；現(xiàn)在又還有了“新貴”——黃金百香果。

在中科院版納植物園，百香果還在不斷升級換代，新品迭出：Ziying（紫瑩）、Xiyuan Red（西園紅）、Zhuangyuan Red（狀元紅）、Banna Sky（版納天空）、The Spirit of the sea（海之精靈）、Mansai Red（曼賽紅）、Mansai 1（曼賽1號）、Mansai 8（曼賽8號）……

當(dāng)你下次再來云南，看到下面這一大家子百香果，也大可不必驚訝萬分！

問題來了，世界那么大，還有哪些你知道、我不知道的雞蛋果？