文山有好茶

今日推薦：馬關(guān)這里有全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的灌木型野生古茶林

在祖國(guó)西南邊陲的深處，有一片神秘而清幽的凈土——馬關(guān)縣古林箐鄉(xiāng)。這里山巒疊翠，云霧繚繞，原始森林遮天蔽日，林間山泉潺潺流出，宛如人間仙境。就在這如詩(shī)如畫(huà)的自然環(huán)境中，孕育著一種珍稀而獨(dú)特的茶葉——古林箐古樹(shù)茶。

高山云霧出好茶

高海拔、多云霧、無(wú)污染的地理和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，是育好茶、產(chǎn)好茶的最佳環(huán)境。古林箐鄉(xiāng)地處馬關(guān)縣境西南部，鄉(xiāng)境內(nèi)立體氣候明顯，最高海拔為2028.4米，最低海拔為123米，年平均氣溫約16.2℃，年平均降雨量約1561毫米。這里生長(zhǎng)著1.9萬(wàn)多株野生古茶樹(shù)，其中百年以上古茶樹(shù)4000余株，最大樹(shù)齡達(dá)1500余年；胸徑10厘米以上的古茶樹(shù)有1.8萬(wàn)多株，樹(shù)齡幾百至上千年不等，大的基部圍粗1.5—3.1米，樹(shù)高10—14米，冠幅2—8米。同時(shí)，這里擁有全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的灌木型野生古茶林，屬“白金茶”（ 又稱“碎米茶”），具有葉大肉肥、湯色青翠、香高味醇、經(jīng)久耐泡等特點(diǎn)，其含兒茶素總量2.75%、茶多酚21.45%、咖啡堿1.42%、氨基酸2.48%。

近年來(lái)，古林箐鄉(xiāng)立足本土古樹(shù)茶資源，以茶為媒，全方位推動(dòng)古樹(shù)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，走出了一條“以茶富農(nóng)，以茶興業(yè)”的群眾致富路。

合作社“辦”起來(lái)，產(chǎn)業(yè)興起來(lái)

古林箐鄉(xiāng)充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用，積極探索實(shí)施“黨支部 合作社 農(nóng)戶”模式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，先后成立了馬關(guān)源味古樹(shù)茶業(yè)專業(yè)合作社、馬關(guān)縣高稈茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社、馬關(guān)卡上茗韻茶葉專業(yè)合作社、馬關(guān)縣古林箐古（野）茶專業(yè)合作社，以“做給農(nóng)戶看、帶著農(nóng)戶干、領(lǐng)著農(nóng)民賺”的勁頭，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶種植茶葉、助力村民增收。

據(jù)卡上茗韻茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)楊起林介紹，通過(guò)合作社“統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工包裝、統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售”的經(jīng)營(yíng)模式，如今全鄉(xiāng)200余戶群眾發(fā)展茶葉種植3000余畝，產(chǎn)量30余噸，2024年帶動(dòng)農(nóng)戶增收240余萬(wàn)元。

茶品牌“造”起來(lái)，產(chǎn)業(yè)優(yōu)起來(lái)

古林箐鄉(xiāng)高度重視茶葉品牌建設(shè)，打造出具有地方特色的茶葉品牌——古林箐古樹(shù)茶，同時(shí)通過(guò)申報(bào)綠色有機(jī)產(chǎn)品、創(chuàng)新茶產(chǎn)品包裝等措施，充分展現(xiàn)古林箐當(dāng)?shù)氐牟栉幕c茶產(chǎn)品特色，不斷提升古林箐古樹(shù)茶的知名度與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

茶文旅“融”起來(lái)，產(chǎn)業(yè)旺起來(lái)

通過(guò)邀請(qǐng)專家開(kāi)展古林箐古樹(shù)茶文化調(diào)查研究工作，組織轄區(qū)內(nèi)茶葉種植戶、茶葉合作社等茶文化愛(ài)好者開(kāi)展茶葉論壇會(huì)，深入挖掘古林箐茶葉歷史文化、健康價(jià)值等。同時(shí)，舉辦采茶節(jié)、走茶馬古道等活動(dòng)，多方宣傳古林箐茶文化，大力講好茶故事、傳播茶文化。

卡上村黨總支書(shū)記說(shuō)：“古樹(shù)茶開(kāi)采儀式是古林箐鄉(xiāng)每年的重頭戲，在距今1500多年的古茶樹(shù)腳，大家以特有的方式舉行茶尊覲拜盛典，通過(guò)莊嚴(yán)禮節(jié)表達(dá)對(duì)自然的敬畏，今年接待省內(nèi)外游客等2000余人參與活動(dòng)，不僅讓茶葉愛(ài)好者們走進(jìn)茶林體驗(yàn)采茶樂(lè)趣，同時(shí)也能提升古林箐古樹(shù)茶知名度，提高群眾收入，僅‘茶王’‘茶后’的春茶采摘權(quán)拍賣(mài)就到2.6萬(wàn)元高價(jià)，另外帶動(dòng)周邊餐飲、民宿、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售等產(chǎn)業(yè)增收超16萬(wàn)元”。

當(dāng)古林箐古樹(shù)茶邂逅滾燙的林海山泉，一場(chǎng)奇妙的味覺(jué)盛宴便拉開(kāi)了帷幕。茶葉在水中舒展身姿，如靈動(dòng)的舞者，散發(fā)出陣陣清幽的茶香。這茶香，帶著原始森林的清新氣息，又融合了歲月沉淀的醇厚韻味，縈繞在鼻尖，讓人陶醉不已……