圖為網(wǎng)絡(luò)節(jié)目《求鮮四季》海報(bào)。

有人說(shuō)，酸甜苦辣之外，鮮是第五味。鮮美食材佐以特色烹飪方法，成就了一道道佳肴。美食類(lèi)節(jié)目《求鮮四季》聚焦食材原產(chǎn)地，圍繞“山、林、海、田”4個(gè)主題，帶觀眾探尋美食“新鮮”味道的奧秘。

從沿海灘涂到云貴高原，節(jié)目嘉賓的腳步跨越山海。作品在記錄美食烹飪之外，有意融入“輕綜藝”元素，以嘉賓探訪增強(qiáng)體驗(yàn)感。食客們轉(zhuǎn)變身份，作為參與者深入當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生活，體驗(yàn)種植養(yǎng)殖技術(shù)，暢聊美食與生活，走近美食里蘊(yùn)含的風(fēng)土人情。節(jié)目以食物為切口，也讓觀眾感受到當(dāng)?shù)匕傩辗e極樂(lè)觀的生活面貌。美食里有說(shuō)不盡的故事。美食主題文藝作品的創(chuàng)作探索，與當(dāng)下文旅融合的趨勢(shì)不謀而合，有助于擦亮地方特色文化品牌。在鄉(xiāng)村全面振興路上，美食里或許潛藏著新的“流量密碼”。

（王九靈）