http://picture.yunnan.cn/system/2025/05/23/033489775.shtml

我是一?？Х确N子

很多專(zhuān)家考證

我的起源是遙遠(yuǎn)的非洲大陸

一百多年前

美麗的意外使我邂逅了彩云之南

于是便在這里

開(kāi)啟了一段奇妙的旅程

咖啡豆 資料圖

背靠青山，面朝溪流

大理白族自治州賓川縣平川鎮(zhèn)朱苦拉村

這是我和云南的故事開(kāi)始的地方

朱苦拉村 資料圖

如今，村里上萬(wàn)株咖啡樹(shù)中

樹(shù)齡100年以上有24株

70年以上有1325株

朱苦拉咖啡被稱(chēng)為中國(guó)咖啡的“活化石”

中國(guó)最古老的咖啡林，便在這里

咖啡的濃郁香氣在這個(gè)小山村家家戶戶的火塘邊

已經(jīng)縈繞了一個(gè)多世紀(jì)

朱苦拉咖啡 資料圖

但在一百多年前可沒(méi)有現(xiàn)在這么熱鬧

那時(shí)候

咖啡大多是村民自己飲用或留作觀賞

種在房前屋后

既沒(méi)有人知道我還能像現(xiàn)在這般創(chuàng)造巨大的價(jià)值

也沒(méi)有人會(huì)意識(shí)到

一百多年后

我和我的許多“兄弟姐妹們”能走到全國(guó)各地

那時(shí)的我，藏在古老村寨里

默默生長(zhǎng)

無(wú)聲無(wú)息地孕育著云南“咖啡之源”

咖農(nóng)正在采摘成熟的咖啡果 邱桂芳 攝

初具規(guī)模 咖啡在這片土地真正扎下根

我就這樣“養(yǎng)在深山待人識(shí)”

20世紀(jì)50年代，一批外國(guó)專(zhuān)家應(yīng)邀來(lái)到中國(guó)

那時(shí)候，閑暇時(shí)間來(lái)一杯咖啡

已經(jīng)成為了他們國(guó)家許多普通人的日常

云南所在的地理位置

正好是北緯25度到南緯30度之間

這是最適合我生長(zhǎng)的緯度

技術(shù)人員為我找到了一個(gè)新家——

怒江峽谷旁的保山市隆陽(yáng)區(qū)新寨村

那是1952年

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的技術(shù)人員們說(shuō)

“一千米左右的海拔，弱酸性的紅壤，非常適合咖啡生長(zhǎng)”

保山聚力打造“小粒咖啡”品牌 資料圖

對(duì)于那時(shí)候照顧我的大家來(lái)說(shuō)

怎么讓我長(zhǎng)得好可是頭疼事兒！

由于缺乏大規(guī)模種植經(jīng)驗(yàn)

技術(shù)人員只能帶著村民一點(diǎn)點(diǎn)摸索

咖啡種植 資料圖

功夫不負(fù)有心人

得天獨(dú)厚的自然條件加上大家伙兒的干勁兒

最終讓新寨村種植的咖啡產(chǎn)量高、品質(zhì)好

咖啡豐收 范南丹 攝

隨著種植范圍不斷擴(kuò)大

保山成為了中國(guó)最早產(chǎn)業(yè)化種植咖啡的地區(qū)

新寨村也成為了響當(dāng)當(dāng)?shù)摹爸袊?guó)咖啡第一村”

新寨咖啡基地 孫亮 攝

時(shí)間一晃，30多年過(guò)去了

云南優(yōu)越的自然條件

又讓我在1988年迎來(lái)了另一個(gè)發(fā)展熱潮

在那一年

許多在國(guó)際上已經(jīng)頗有聲勢(shì)的大公司開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)

雀巢看到了普洱溫潤(rùn)的氣候

緊隨其后的是麥?zhǔn)稀⑿前涂说葒?guó)際咖啡巨頭

咖啡產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展

而我的身影更是

遍布普洱、保山、德宏、臨滄、西雙版納等地

云南咖啡

開(kāi)始真正在中國(guó)的咖啡版圖上

占據(jù)一席之地

“中國(guó)咖啡看云南”

這么說(shuō)可不能怪我不謙虛

多年來(lái)，在大家齊心努力下

云南已成為中國(guó)最大的咖啡種植地、貿(mào)易集散地和出口地

在國(guó)內(nèi)更是具有絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)

采摘季，普洱市孟連縣的咖農(nóng)臉上洋溢著豐收的喜悅 盧磊 攝

不信你可以看看這組令人自豪的成績(jī)：

2021年，云南全省咖啡種植面積達(dá)139.29 萬(wàn)畝

全國(guó)98%的咖啡種植面積

99%的咖啡產(chǎn)量都在云南

咖啡豆 資料圖

產(chǎn)業(yè)升級(jí) 闊步走上咖啡精品化之路

為了讓大家更好地種植我

今年8月，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

云南省財(cái)政廳、云南省工業(yè)和信息化廳

共同推出了《關(guān)于推動(dòng)咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》

（以下簡(jiǎn)稱(chēng) 《政策措施》）

從優(yōu)質(zhì)咖啡品種培育

到推廣種植、品牌建設(shè)、

質(zhì)量監(jiān)管、產(chǎn)品溯源等方面一起努力

讓我的成長(zhǎng)更加茁壯

經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展

大家也意識(shí)到

完善咖啡產(chǎn)業(yè)鏈

發(fā)展精深加工

全面提高競(jìng)爭(zhēng)力

是云南咖啡發(fā)展的關(guān)鍵

咖啡精加工 資料圖

“政策扶持 科技創(chuàng)新”讓我的發(fā)展如虎添翼

云南咖啡產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新活力

如今，云南擁有中國(guó)唯一的咖啡種質(zhì)資源圃

不僅優(yōu)良咖啡種植面積達(dá)139.29 萬(wàn)畝

全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值更是達(dá)到了316.72 億元

普洱咖啡助農(nóng)增收 云南日?qǐng)?bào)記者 陳飛 攝

可以說(shuō)，怎么把我種好，怎么把我養(yǎng)好

云南已經(jīng)有了非常豐富的經(jīng)驗(yàn)

孟連咖農(nóng)喜獲豐收 盧磊 攝

如今

北回歸線穿過(guò)的“中國(guó)咖啡之鄉(xiāng)”普洱

正著力建設(shè)“一基地四中心”——

世界優(yōu)質(zhì)咖啡種植基地

全國(guó)重要的咖啡精深加工中心

咖啡技術(shù)創(chuàng)新中心

國(guó)際咖啡交易中心

咖啡研學(xué)培訓(xùn)和文化交流中心

讓汲取了高山河谷精華的普洱咖啡

走向全國(guó)、走向世界

大家也為讓我變得更好制定了詳細(xì)的計(jì)劃：

到2024年，要讓云南全省咖啡豆精品率達(dá)到30%

咖啡精深加工率達(dá)到80%

努力建成全球重要的精品咖啡產(chǎn)區(qū)

“云咖”品牌 讓遠(yuǎn)山樹(shù)林的味道飄香世界

一百多年前，我搭乘著輪船火車(chē)來(lái)到彩云南

一百多年后，我又登上了火車(chē)輪船

這次，我將走向世界！

本土咖啡品牌昕藝咖啡 盧磊 攝

“云南小粒種咖啡”

成為了我在國(guó)際咖啡市場(chǎng)的名片

隨我去到歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)等55個(gè)國(guó)家和地區(qū)

但我不想止步于此

我希望自己能更加“聲名遠(yuǎn)播”

打造自己的“云咖”品牌

在普洱，人們?yōu)槲医ǔ闪?/p>

云南國(guó)際咖啡交易中心

愛(ài)昵莊園的咖啡產(chǎn)品 盧磊 攝

在這里，可以感受咖啡體驗(yàn)、

產(chǎn)品展銷(xiāo)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送、線上線下交易等

參加2022年云南生豆大賽的精品咖啡參賽品 盧磊 攝

為了讓我和我的兄弟姐妹們更好地獲得保護(hù)

大家申請(qǐng)了

“保山小?？Х取薄爸炜嗬Х取?/p>

“德宏小?？Х取薄捌斩×？Х取焙汀八济┛Х取?/p>

5個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

云南還提出：

到2024年

培育2個(gè)知名區(qū)域公用品牌、10個(gè)知名企業(yè)品牌

從1粒咖啡豆到139.29 萬(wàn)畝咖啡樹(shù)

這是我和綠美云南的美麗故事

從咖啡豆到美味的咖啡

又會(huì)有怎樣的動(dòng)人故事呢

明天我繼續(xù)講給你聽(tīng)

策劃：楊萍 張成

記者：張成 張琦敏

設(shè)計(jì)：潘思穎

編輯：劉曦靚

責(zé)任編輯:郭小煜