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      柿子越來(lái)越好吃的背后故事

      媒體:中國綠色時(shí)報  作者:安璐
      專(zhuān)業(yè)號:日月峽資訊 2024/11/18 9:30:07

      每到秋冬季,火紅吉祥的柿子就成了受人青睞的應季水果。愛(ài)吃柿子的朋友可能會(huì )發(fā)現,現在市面上的柿子不僅供應期越來(lái)越長(cháng),而且出現了又甜又脆還不澀的柿子,可選性大大提升,舌尖上的幸福指數也節節攀升。

      在中國林科院近期推介發(fā)布的10項科技服務(wù)林改引領(lǐng)性技術(shù)成果中,記者找到了答案。

      中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所研究員龔榜初,帶領(lǐng)團隊培育成了一批優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、特色明顯、不同熟期、市場(chǎng)價(jià)值高的甜柿系列良種及親和性砧木品種。其研究成果達到國際同類(lèi)研究先進(jìn)水平,并入選國家林草局重點(diǎn)推廣的100項成果。

      其中,甜柿廣親和性嫁接砧木“亞林柿砧6號”,獲得國家植物新品種權及國內首個(gè)砧木良種證,率先突破了長(cháng)期阻礙我國甜柿產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸,使甜柿優(yōu)良品種能大規模應用于生產(chǎn),首次在我國實(shí)現砧木品種化和良種化;篩選出的“太秋”甜柿具蘋(píng)果的脆、梨的多汁、哈密瓜的甜,2018年入選“中國最受關(guān)注的水果品種10強”,推動(dòng)甜柿產(chǎn)業(yè)升級換代;晚熟良種“亞林46號”可作為“太秋”良種的晚熟配套品種,結合極晚熟甜柿“亞林35號”,實(shí)現不同熟期品種搭配,顯著(zhù)延長(cháng)了柿果供應期。

      在甜柿栽培管理方面,龔榜初團隊也進(jìn)行了技術(shù)革新,提出了很多實(shí)用化、規范化的技術(shù)要點(diǎn)。

      在修剪方面,團隊提出了輕簡(jiǎn)化修剪技術(shù)。根據目標產(chǎn)量及生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果的目標,確定好合理的結果枝數量,采用大枝修剪法,減少修剪工作量。以此,優(yōu)質(zhì)果率能提高10%以上,畝均效益提高12.24%—27.69%。

      在耕作方面,提出了覆蓋生草免耕技術(shù)。柿園行間栽種黑麥草、鼠茅草等,可顯著(zhù)改善土壤理化性質(zhì),土壤有機質(zhì)、相關(guān)酶及有益微生物數量顯著(zhù)提升,柿果產(chǎn)量提升10%以上。

      在施肥方面,團隊提出了水肥一體化施肥模型,通過(guò)測土配方施肥,依據目標產(chǎn)量確定“太秋”甜柿水肥一體化最適合的水、肥濃度及施入時(shí)間,提高肥料利用率。

      在果實(shí)管理方面,團隊提出了花果高效管理技術(shù)。通過(guò)套袋、搭建避雨棚、噴施生長(cháng)調節劑等手段,將果實(shí)采收期延遲30天以上,炭疽病發(fā)病率減少84.09%,果面黑斑減少89.98%。

      在病蟲(chóng)害防控方面,團隊提出了綠色防控技術(shù)。通過(guò)噴施低毒低殘農藥,減少炭疽病發(fā)病率48%。通過(guò)應用超長(cháng)效實(shí)蠅(針?lè )洌┮后w/油狀引誘劑防治橘小實(shí)蠅,果園誘殺率顯著(zhù)提高,用工量減少約30%。

      龔榜初說(shuō):“根據各地農戶(hù)反饋,應用‘亞林柿砧6號’等作砧木,嫁接繁殖‘太秋’甜柿良種苗木,柿園里售價(jià)每公斤20—70元,第5年畝產(chǎn)值約1萬(wàn)元,7—9年盛果期畝產(chǎn)約2000公斤,畝收入2萬(wàn)—5萬(wàn)元?!?/p>

      目前,全國80%的優(yōu)質(zhì)甜柿,應用著(zhù)龔榜初團隊的“亞林柿砧”系列。相關(guān)成果已在全國20個(gè)?。▍^、市)建立示范基地5000畝,推廣10余萬(wàn)畝,成功打造出了甜柿“一畝山萬(wàn)元錢(qián)”的高效栽培模式,讓甜柿致富傳千里,讓甜蜜柿子走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。(安璐)

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