地中海舶來的“金果果”，榨出40億元“油產(chǎn)業(yè)”

新華社蘭州5月19日電（記者李杰、刁慧琳）原產(chǎn)于地中海沿岸的橄欖油，大家并不陌生。鮮為人知的是，生產(chǎn)橄欖油的油橄欖，自上世紀(jì)70年代起，就從地中海一路漂洋過海，來到山巒疊嶂的甘肅隴南，在一個(gè)叫外納鎮(zhèn)的地方扎根生長、開花結(jié)果，成為了當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏摹敖鸸薄?/p>

經(jīng)過數(shù)十載發(fā)展，外納鎮(zhèn)所在的隴南市武都區(qū)，如今已成為“中國油橄欖之鄉(xiāng)”。當(dāng)?shù)匾酝饧{鎮(zhèn)為核心，形成了引種選育、種植加工、研發(fā)銷售為一體的橄欖油全產(chǎn)業(yè)鏈，綜合產(chǎn)值突破40億元，獲得100多個(gè)國際獎項(xiàng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷新加坡、韓國、西班牙等多個(gè)國家和地區(qū)。

“禿禿光”變成了“油綠綠”

這是甘肅省隴南市武都區(qū)拍攝的一處油橄欖種植基地（無人機(jī)照片）。新華社記者 郎兵兵 攝

初夏時(shí)節(jié)，白龍江在隴南山巒間蜿蜒前行，郁郁蔥蔥的油橄欖沿著河谷兩岸，一路鋪陳。纖細(xì)繁茂的枝條上，星星點(diǎn)點(diǎn)的白花剛剛褪去，孕育希望的果實(shí)漸漸探出頭腦。

幾十年前，這里還是一片光禿禿的山丘。隴南市武都區(qū)外納鎮(zhèn)稻畦村黨支部書記茹興山，見證了油橄欖產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)氐拿妊亢蛪汛蟆?/p>

1999年，被苦日子逼得沒法子，茹興山試著栽種了一些從國外引進(jìn)的油橄欖?！吧焦舛d禿的，種糧食很難有收成。”茹興山說。

茹興山不知道的是，他試種的這些油橄欖，是從萬里之外的地中海引進(jìn)來的。光禿禿的山丘，屬于低山河谷地帶氣候，與地中海沿岸的氣候環(huán)境十分相似。油橄欖到了這里，相當(dāng)于回到了“娘家”，一點(diǎn)都不認(rèn)生，長勢良好、品質(zhì)一流。2003年，當(dāng)?shù)赝七M(jìn)退耕還林工程，更是為油橄欖發(fā)展提供了難得機(jī)遇。

在甘肅省隴南市武都區(qū)一處油橄欖種植基地，農(nóng)戶采摘油橄欖鮮果。新華社記者 郎兵兵 攝

“每畝補(bǔ)償230元，好著哩?！比闩d山說，當(dāng)時(shí)每公斤油橄欖果子能賣上8元的好價(jià)錢，比種糧食強(qiáng)多了?？吹綄?shí)際收成的農(nóng)民爭先恐后栽種油橄欖，稻畦村從最初不足100畝，發(fā)展到萬畝高標(biāo)準(zhǔn)種植基地，合作社從最初的20戶發(fā)展到300多戶。

“現(xiàn)在種的都是新品種，當(dāng)年栽種當(dāng)年掛果。新鮮的果子，當(dāng)天就能運(yùn)出去賣?！闭驹诘酒璐逵烷蠙焓痉痘兀樦闩d山手指的方向，記者看到，3米多寬的硬化路通向田間地頭。茹興山說，采果機(jī)、山地單軌道運(yùn)輸車等農(nóng)機(jī)設(shè)備也陸續(xù)引進(jìn)，采摘運(yùn)輸效率都大幅提升。

目前，外納鎮(zhèn)適宜種植的所有村組，油橄欖種植實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，面積達(dá)4.5萬多畝，年產(chǎn)果量近1萬噸。昔日“禿光光”的山頭，如今一片“油油綠”。漫山遍野的“金果果”，為當(dāng)?shù)卮迕耖_辟出了一條致富新路子。

“金果果”做出四個(gè)“全國第一”

隴南橄欖油“朋友圈”越做越大，加工企業(yè)紛紛入駐小鎮(zhèn)。依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)，這里孕育出國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)——隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司。

總經(jīng)理李建科說，公司曾兩度受邀參與國家油橄欖標(biāo)準(zhǔn)的起草與修訂，每年收購當(dāng)?shù)?0%以上的油橄欖鮮果，輻射56.3萬畝種植區(qū)，帶動7.6萬戶近30萬人發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)。

加工企業(yè)的廠區(qū)內(nèi)，滿載油橄欖鮮果的貨車穿梭其中。新華社發(fā)

2024年，祥宇公司整體銷售收入超1.26億元，生產(chǎn)的橄欖油獲得國際獎項(xiàng)80多項(xiàng)，產(chǎn)品出口至新加坡、韓國、西班牙等多個(gè)國家和地區(qū)。

“油橄欖已經(jīng)從海外‘舶來品’變成了致富‘金果果’?！蔽涠紖^(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室副主任閆仲平說，目前，以外納鎮(zhèn)為陣地的武都區(qū)油橄欖，已惠及28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)320個(gè)行政村的20多萬農(nóng)民，主產(chǎn)區(qū)人均油橄欖年收入4000多元，種植面積、鮮果產(chǎn)量、初榨油產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益均居全國第一。

在甘肅省隴南市武都區(qū)一家油橄欖加工企業(yè)，工作人員在生產(chǎn)線上作業(yè)。新華社記者 陳斌 攝

科技賦能，小小種子飛上太空

依托國際領(lǐng)先的低溫冷榨技術(shù)，龍頭企業(yè)加大良種引進(jìn)、繁育、馴化研究。小小的油橄欖，發(fā)展出特級初榨橄欖油、橄欖茶、橄欖保健品、橄欖護(hù)膚品等六大系列產(chǎn)品。

如今，隴南市武都區(qū)的16家橄欖油企業(yè)，擁有25條世界先進(jìn)水平的初榨油生產(chǎn)線，初榨能力排名全國第一。

這是在甘肅省隴南市武都區(qū)一家油橄欖加工企業(yè)生產(chǎn)線上拍攝的油橄欖鮮果。新華社記者 郎兵兵 攝

2022年，隴南油橄欖種子飛上太空，開展空間誘變實(shí)驗(yàn)。得益于種質(zhì)資源保護(hù)和利用取得的成效，這里還建成了亞洲收集油橄欖品種最多的種質(zhì)資源基因庫和隴南市國家油橄欖良種繁育基地。

在隴南市經(jīng)濟(jì)林研究院的智能溫室內(nèi)，油橄欖研究所高級工程師王貴德會不定期觀察航天育種的油橄欖苗生長情況。他說，目前溫室內(nèi)共有6個(gè)品種、3800多株油橄欖航天種苗。

王貴德在觀察航天育種的油橄欖苗生長情況。新華社記者 郎兵兵 攝

從種植到榨油，從科研到育種，油橄欖不僅讓外納鎮(zhèn)的“油農(nóng)”過上了好日子，也給隴南的荒山禿嶺披上了綠裝。創(chuàng)新驅(qū)動激發(fā)出的新活力，正在不斷讓“中國油橄欖之鄉(xiāng)”的金字招牌越來越亮，“含金量”越來越足！（視頻制作：刁慧琳、李劍超）

https://www.forestry.gov.cn/lyj/1/lcdt/20250520/625645.html