“ 上不苛擾,下不煩勞,各修其業(yè),安其性,則螟螣不生,而水旱不起。
——《鹽鐵論·執(zhí)務(wù)》
在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中各種不可控的災(zāi)害時(shí)有發(fā)生。其中,蟲害(包括蝗蟲、螟、黏蟲、棗步屈、桑尺蠖、稻飛虱、守瓜、天牛等多種)是較為突出的一種。各種蟲害中尤以蝗害為甚。與現(xiàn)代認(rèn)知不同的是,在傳統(tǒng)人們看來,蝗、螟等各類昆蟲雖然也嚙食農(nóng)作物,但這是自然的、正常的現(xiàn)象。
傳統(tǒng)人們認(rèn)為,只要人與人和、人與天和,就能調(diào)理維持天地陰陽(yáng)系統(tǒng)的整體協(xié)調(diào)與平衡,就能使自然回歸“和”,令萬(wàn)物正常生長(zhǎng)、成育、繁殖,使各種生命與物種的數(shù)量趨于合理的數(shù)量范圍之內(nèi),不會(huì)太多,也不會(huì)太少,從而從根本上解決蟲害的問題。“天地生于自然,萬(wàn)物生于天地。自然者無外,故天地名焉。天地者有內(nèi),故萬(wàn)物生焉。……天地合其德,日月順其光。自然一體,則萬(wàn)物經(jīng)其常。”
這種“和”觀念與方法對(duì)保護(hù)和維持古代農(nóng)業(yè)體系中昆蟲的多樣性和豐富性發(fā)揮了重要作用,沒有形成今天社會(huì)人蟲對(duì)立、劇毒噴殺這種破壞農(nóng)業(yè)生物多樣性的簡(jiǎn)單模式,在蟲害的認(rèn)知與觀念中,以及防蟲的技術(shù)方法中,發(fā)展出了蘊(yùn)涵豐富生物多樣性智慧的形態(tài)。
“ 昆蟲未蟄,不得以火少田。
——《禮記·王制》
矛盾往往無處不在。人們一方面敬畏與尊重昆蟲,不愿消除它們,但另一方面它們的確對(duì)人類時(shí)而造成生存威脅,又不得不加以防治。如蝗蟲,作為暴食性的昆蟲,其可吞食粟、稷、玉米、高粱、水稻、三麥、牧草等多種農(nóng)業(yè)作物,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們生存可產(chǎn)生毀滅性災(zāi)難。乾隆年間編《河南汲縣志》載:“崇禎八年十三年(1640年)三月,大風(fēng)沙霾晝晦,春夏旱蝗,大饑,人相食。鄉(xiāng)域盜遍起,民死幾盡。”
在這種情境下,人們迫于生存危機(jī)和現(xiàn)實(shí)壓力,發(fā)展出了一系列防治蟲害的措施。盡管如此,傳統(tǒng)的這些措施與當(dāng)今相比,仍顯得更為綠色、生態(tài),其中同樣蘊(yùn)涵著值得借鑒和汲取的生物多樣性智慧。
1 作物防治
在防治蟲害的長(zhǎng)期實(shí)踐中,人們發(fā)現(xiàn)有些作物具有很好的抗蟲性,令蟲避之而不食。例如,針對(duì)抗蝗作物,《呂氏春秋》提到蝗蟲不食大麻。房玄齡《晉書》載:蝗“不食三豆及麻”。王禎《農(nóng)書》載:蝗“獨(dú)不食芋桑及水中菱芡。”《治蝗要訣》指出“黑豆、芝麻等物或葉味苦澀,或甲厚有毛”,蝗“皆不能食。”徐光啟《農(nóng)政全書》指出蝗“不食綠豆、豌豆、豇豆、大麻、苘麻、芝麻、薯”。《除蝻八要》記載蝗蟲不食的作物有黃豆、綠豆、黑豆、豇豆、芝麻、大麻、苘麻、棉花、蕎麥、苦麥、芋頭、洋芋、紅薯等13種。郭云升《救荒簡(jiǎn)易書》所記載的蝗蟲不食的作物有臭麥、蠶豆、豌豆、小扁豆、蔥、芥、茼蒿、出頭白蘿卜、多汁白蘿卜、無汁白蘿卜、圓蛋白蘿卜、擘蘭菜、油菜、苜蓿、莙達(dá)菜、冬葵菜、掃帚菜、尖葉莧菜、圓葉莧菜。既有如此多作物具有抗蟲性,那么為了降低蟲害,有意識(shí)地雜種和兼種多樣作物便成了人們防治蟲害及降低農(nóng)業(yè)歉收概率的重要理念。所以,《漢書食貨志》言“種谷必雜五種,以備災(zāi)害”。徐光啟也指出:“農(nóng)家宜兼種以備不虞。”傳統(tǒng)農(nóng)諺也說:“上年蝗蟲鬧成災(zāi),今年多把豆棉栽”。雜種、兼種多種抗蟲作物,一方面有效防治了蟲害,另一方面實(shí)際也豐富了農(nóng)業(yè)物種多樣性。
2間作與輪作防治
“ 在大面積土地上僅種一種谷物,這樣的種植方法為某些昆蟲數(shù)量的猛烈增加提供了有利條件。單一的農(nóng)作物的耕種并不符合自然發(fā)展規(guī)律,這種農(nóng)業(yè)是工程想象中的農(nóng)業(yè)。大自然賦予大地景色以多種多樣性,然而人們卻熱心于簡(jiǎn)化它。因此人們毀掉了自然界的格局和平衡,原來自然界有力這種格局和平衡才能保有自己的生物品種。一個(gè)重要的自然格局是對(duì)每一種類生物棲息地適宜面積的限制。很明顯,一種食麥昆蟲在專種麥子的農(nóng)田里比在麥子和這種昆蟲所不適應(yīng)的其他谷物摻雜混種的農(nóng)田里繁殖起來要快得多。
——蕾切爾·卡遜
這是警惕人們,避免和控制蟲害,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)該模仿或還原自然,保持農(nóng)作物的多樣性,防止種植的單一性(即防止失“和”)。實(shí)際上,中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)此早有認(rèn)識(shí),人們通過間作與輪作——兩種體現(xiàn)“和”與生物多樣性的耕作方式來控制和防治蟲害。
間作防蟲。例如,宋元時(shí)期《農(nóng)桑要旨》指出:桑間種植谷子,導(dǎo)致桑地干旱,也可誘發(fā)“天水牛”等蟲害;如果,間作綠豆、黑豆、芝麻、瓜、芋等作物,就有利于防治蟲害。
輪作防蟲。輪作防蟲技術(shù)開端于《齊民要術(shù)》。《齊民要術(shù)》指出,大多數(shù)作物不宜連種,需合理輪作。例如,“谷田必須歲易”(《種谷篇》)、“麻,欲得良田,不用故墟”(《種麻篇》)、“稻無所緣,唯歲易為良”(《水稻篇》)。谷子連作就會(huì)“莠多而收薄”,麻連作就會(huì)“有點(diǎn)葉、夭折之患”(“點(diǎn)葉”大概像現(xiàn)在所說危害葉片的炭疽病,“夭折”像現(xiàn)在所說危害大麻莖的立枯病。這兩種病都可通過土壤傳染。所以不能用“故墟”),稻連作就會(huì)“草稗俱生,芟亦不去”。明代徐光啟《農(nóng)政全書》總結(jié)了棉稻輪作防治蟲害的經(jīng)驗(yàn):“凡高仰田,可棉可稻者,種棉二年,翻稻一年,即草根潰爛,土氣肥厚,蟲螟不生,多不得過三年,過則生蟲。”清代陳啟謙《農(nóng)話》認(rèn)為棉稻輪作可防治“地蠶”:“種稻后,不種秋熟,至明年再種棉花,因棉田多地蠶,種稻則蠶被水淹死,不復(fù)為害。”棉稻輪作實(shí)際是一種水旱輪作,它能通過改變蟲害棲息繁衍的生境來防治蟲害發(fā)生。
3生物防治
傳統(tǒng)人們通過觀察發(fā)現(xiàn),自然界生物存在著捕食與被捕食的機(jī)制。例如,王充就曾說:“諸物相賊相利,含血之蟲相勝服,相嚙噬,相啖食。” 這種機(jī)制也被人們利用來防治蟲害——生物防治。
生物防治較早的是黃猄蟻防蟲。晉代,人們總結(jié)了利用捕食性天地昆蟲黃猄蟻防治柑橘害蟲的方法(據(jù)查,這是世界上利用天敵關(guān)系防治果樹害蟲的最早記載)。嵇含錄:“交趾人以席囊貯蟻,鬻于市者,其窠如薄絮囊,皆連枝葉,蟻在其中,并窠而賣。蟻赤黃色,大于常蟻,南方柑樹若無此蟻,則其實(shí)皆為群蠧所傷,無復(fù)一完者”(《南方草木狀》卷下)。黃猄蟻,也稱為黃柑蟻(Oecophylla smaragdina Fabr)能捕食棱蝽等20多種柑橘害蟲,用其防蟲省時(shí)省力,效果良好。后人對(duì)此有廣泛應(yīng)用,相關(guān)記載不絕于史料。唐代段成式《酉陽(yáng)雜俎》、唐昭宗時(shí)劉恂所撰《嶺表錄異》、宋代莊季裕《雞肋編》及明清書籍,如俞貞木的《種樹書》、吳震方的《嶺南雜記》、李調(diào)元的《南越筆記》等也都有記載。而且,這種方法目前在廣東、福建等省的橘園中仍有應(yīng)用。此外,傳統(tǒng)人們還有放鴨防蟲、益鳥防蟲、青蛙治蟲、螳螂防蟲、蛛蜂防蟲等多種方式。將其他生物引入農(nóng)業(yè)系統(tǒng)以防治蟲害,這種生物防蟲的方法一方面能夠有效防治和控制蟲害,另一方面也通過物種引入維持和豐富了農(nóng)業(yè)物種的多樣性。
4藥物防治
傳統(tǒng)社會(huì)利用藥物防治蟲害的歷史非常久遠(yuǎn)。早在周代就設(shè)置了翦氏、赤犮氏、蟈氏、壺涿氏等用藥物驅(qū)蟲的專門官員。這些官員使用不同的藥物祛除不同的昆蟲。盡管,其祛蟲范圍主要是限于室內(nèi)和水蟲害蟲,尚未推廣到農(nóng)業(yè)上,卻開創(chuàng)了世界上利用藥物防治害蟲的先例。
藥物防蟲用于農(nóng)業(yè)上,大致始于漢代?!稓飫僦畷份d:“取干艾雜藏之,麥一石,艾一把、藏以瓦器、竹器,順時(shí)種子,則收常倍。”其原理大致是利用“艾”的揮發(fā)性芳香油達(dá)到防蟲效果。唐代,人們以“蒼耳”代“艾”來防治倉(cāng)儲(chǔ)蟲害。例如,韓鄂《四時(shí)篡要》載:“六月……煞大小麥,今年收者,于此月,取至清凈日,掃庭除,候地毒熱,眾手出麥,薄攤,取蒼耳碎銼和拌,曬之。至未時(shí)、及熱收,可以二年不蛀。” 至宋元,植物性藥物與礦物性藥物都被用以防蟲。植物性藥物有苦參、白斂、芫花、百部、蒼耳;礦物性要素有硫黃、石灰、食鹽等。另外,宋元時(shí)期還出現(xiàn)了利用桐油、蘇子油、胡麻油治蟲的技術(shù)。例如,蘇軾在《格物粗談》所載:“菊,……蠹蟲生枝上,以桐油圍梗自死”。 明清時(shí)期,藥物治蟲進(jìn)一步發(fā)展。首先,增加了藜蘆、狼毒、雄黃、雌黃、煙草、巴豆、雷公藤等藥物;其次,創(chuàng)始了“吸筒”這種噴藥器械;最后,采用了混合藥劑法。例如,清代陳崇砥總結(jié)了用百部煎成濃汁,加極濃的堿水、極酸的陳醋配制成合劑防治蝗卵的經(jīng)驗(yàn)。
不難發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)人們所采用的藥物防蟲法大致有以下兩個(gè)特點(diǎn):第一,所采用的植物性、動(dòng)物性及礦物性藥物的種類和范圍越來越廣泛多樣。第二,所使用的藥物較為綠色、生態(tài)、毒性低,其原理多是利用各種藥物的刺激性和揮發(fā)性來驅(qū)趕、避開蟲害,而較少直接將蟲殺死或滅除。
而且,其施藥對(duì)象一般是一種藥物防治一種昆蟲,或者一種藥物使用在一種農(nóng)作物上,因此多半不會(huì)錯(cuò)殺或誤殺農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的其他生命與物種(尤其是益蟲或益鳥),對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)破壞小或者沒有破壞,對(duì)環(huán)境也幾乎沒有污染,不影響農(nóng)業(yè)生物多樣性的穩(wěn)定和繁榮,與現(xiàn)今劇毒農(nóng)藥殺蟲的原理與結(jié)果有較大區(qū)別(現(xiàn)代農(nóng)藥殺蟲,一方面“不具有選擇性的毒效,即它們不能專一地殺死那種我們希望除去的一個(gè)特定種類昆蟲”,另一方面所用農(nóng)藥會(huì)殘留在自然環(huán)境和生物有機(jī)體中,給生物正常的繁衍和生存造成巨大負(fù)面影響)。
“ 傳統(tǒng)人們認(rèn)為,蟲災(zāi)起源于“和”的缺失,是“人禍”而非“天災(zāi)”;防治蟲災(zāi)根本在于致“和”——人與人和、人與天和,而非通過靶向性的斗爭(zhēng)機(jī)制和對(duì)立模式將昆蟲消滅殆盡;種植多樣性抗蟲作物、多樣作物間作與輪作、生物防治及藥物防治幾種防治蟲害的技術(shù),或在時(shí)間或空間上契合著“和”,它們都有利于維護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性的穩(wěn)定。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)蟲害的認(rèn)知態(tài)度及防治技術(shù),處處體現(xiàn)著“和”的特征和彰顯生物多樣性的智慧。
版權(quán)聲明: 1.依據(jù)《服務(wù)條款》,本網(wǎng)頁(yè)發(fā)布的原創(chuàng)作品,版權(quán)歸發(fā)布者(即注冊(cè)用戶)所有;本網(wǎng)頁(yè)發(fā)布的轉(zhuǎn)載作品,由發(fā)布者按照互聯(lián)網(wǎng)精神進(jìn)行分享,遵守相關(guān)法律法規(guī),無商業(yè)獲利行為,無版權(quán)糾紛。 2.本網(wǎng)頁(yè)是第三方信息存儲(chǔ)空間,阿酷公司是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者,服務(wù)對(duì)象為注冊(cè)用戶。該項(xiàng)服務(wù)免費(fèi),阿酷公司不向注冊(cè)用戶收取任何費(fèi)用。 名稱:阿酷(北京)科技發(fā)展有限公司 聯(lián)系人:李女士,QQ468780427 網(wǎng)絡(luò)地址:www.arkoo.com 3.本網(wǎng)頁(yè)參與各方的所有行為,完全遵守《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》。如有侵權(quán)行為,請(qǐng)權(quán)利人通知阿酷公司,阿酷公司將根據(jù)本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權(quán)作品。 |